辣椒醬灌裝機(jī)是一種由微電腦（PLC）可編程控制，光電傳感，氣動(dòng)執(zhí)行于一體的高新技術(shù)灌裝設(shè)備。
首先，在使用前，要對(duì)辣椒醬成套灌裝生產(chǎn)線設(shè)備進(jìn)行消毒，今天由雙特來(lái)為大家簡(jiǎn)要說(shuō)說(shuō)辣椒醬灌裝機(jī)的清洗消毒方法。
1、操作前應(yīng)來(lái)個(gè)全面清洗，用無(wú)紡軟布和清洗劑擦去油漬或污垢，再用無(wú)紡軟布擦干；
2、根據(jù)GMP要求，檢查辣椒醬灌裝設(shè)備與物料接觸部位是否符合相應(yīng)的清潔要求。
3、保持辣椒醬灌裝機(jī)械管道清潔，所有管道，特別是與物料間接或直接接觸的管道，應(yīng)保持清潔，每周要刷洗，每天排水，每次要滅菌；
4、確保辣椒醬灌裝機(jī)干凈，料槽應(yīng)刷洗和滅菌，以確保與物料接觸的部分無(wú)積垢和雜菌。
5、生產(chǎn)過(guò)程中，應(yīng)保證瓶裝辣椒醬的生物穩(wěn)定性滅菌是最好的方法，需要控制好滅菌時(shí)間和溫度，以保證最終效果。
6、每次使用后應(yīng)清潔辣椒醬灌裝機(jī)器表面的所有部件，并向所有活動(dòng)部門(mén)添加清潔的潤(rùn)滑油。
7、每周應(yīng)大擦洗一次，尤其是平常使用中不容易清洗的地方擦凈或用壓縮空氣吹凈。
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